編者按： “身體健康是革命的本錢(qián)”，但是，在繁忙的生活中，大家往往是忙于工作，急于應酬，卻忽略了身體健康這塊風(fēng)水寶地。其實(shí)，平時(shí)稍加注意，提早預防，健康就在我們身邊。人民健康網(wǎng)推出《“健”識早知道》專(zhuān)欄，專(zhuān)為你收集整理平時(shí)忽略的健康知識，做您的健康智庫，同您一起將健康進(jìn)行到底！

如何才能有效降低甘油三酯？

對于控制和管理高甘油三酯血癥，中華醫學(xué)會(huì )心血管病學(xué)分會(huì )預防學(xué)組撰寫(xiě)的《動(dòng)脈粥樣硬化患者甘油三酯升高的管理中國專(zhuān)家共識》建議大家從日常生活方式著(zhù)手，做到“兩多四少”。

1.多攝入膳食纖維。膳食纖維可在一定程度上降低由糖和其他碳水化合物所導致的甘油三酯水平升高。

2.多運動(dòng)。增加運動(dòng)是降低甘油三酯水平的有效手段。這是由于運動(dòng)有助調節血糖和胰島素代謝，并降低肝臟甘油三酯和游離脂肪酸儲備含量，而且肌肉會(huì )將甘油三酯作為能量進(jìn)行分解。

3.少熱量。無(wú)論是降低總熱量攝入，還是通過(guò)運動(dòng)消耗熱量，均可降低體內的甘油三酯水平。

4.少吃糖。限制糖的攝入量，尤其是果糖，可使血漿中甘油三酯水平輕度至中度增加。果糖一般來(lái)自蔗糖（白糖或紅糖），限制此類(lèi)物質(zhì)攝入可有效降低甘油三酯水平。非糖的碳水化合物（淀粉）有輕微升高甘油三酯水平作用，如果限制總碳水化合物攝入，甘油三酯水平可稍微降低。

5.少脂肪。當甘油三酯水平超過(guò)800毫克/分升時(shí)，限制攝入食物中的脂肪是降低甘油三酯最有效的方式。飽和脂肪酸相對于不飽和脂肪酸，更容易導致高甘油三酯血癥。建議患者日常不妨適當吃些魚(yú)，其中的歐米伽3脂肪酸對降低甘油三酯有一定作用。

6.少酒精。飲用任何濃度的酒類(lèi)都會(huì )升高體內的甘油三酯水平，研究表明，每周飲酒兩次以上，會(huì )明顯增加高甘油三酯血癥的風(fēng)險。

中國醫學(xué)科學(xué)院阜外醫院心律失常三病區主任醫師唐閩建議，若患者檢查時(shí)發(fā)現甘油三酯偏高，日常應堅持“兩多四少”原則，3個(gè)月后進(jìn)行復查，如果指標還是偏高，可在醫生指導下用藥物干預，以減少動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的發(fā)生。

有效控制甘油三酯 防止過(guò)高損傷身體

人體的能量主要轉化成甘油三酯儲存起來(lái)，待需要時(shí)，身體可以直接分解甘油三酯來(lái)供給能量。甘油三酯雖然有很多功能，但如果過(guò)高也會(huì )引發(fā)多種疾病，對肝臟、心臟、腦部、胰臟等部位造成損害。

肝臟 肝臟在人體代謝中起著(zhù)非常重要的作用，且肝臟是儲存、合成和代謝甘油三酯的重要臟器。如果攝入的甘油三酯過(guò)多，超出肝臟代謝的速度，甘油三酯就會(huì )堆積在肝臟中，導致肝臟功能出現障礙，肝細胞嚴重受損，血清轉氨酶水平持續增加，最后形成脂肪肝。

心臟 心臟是人體的發(fā)動(dòng)機，晝夜不息地為身體提供新鮮的血液和氧氣。如果血液中的甘油三酯過(guò)多，無(wú)法被組織或器官使用掉，過(guò)量的甘油三酯就會(huì )堆積在心臟動(dòng)脈的內皮細胞上，在動(dòng)脈中形成粥樣斑塊，導致動(dòng)脈血管堵塞，血液循環(huán)速度會(huì )越來(lái)越慢。如此一來(lái)，就會(huì )出現心臟供血不足，產(chǎn)生缺血、心絞痛、心肌梗死等癥狀。中老年人體內的血清甘油三酯很容易升高，進(jìn)而可能誘發(fā)冠心病。心臟的供血功能由于甘油三酯堵住了動(dòng)脈血管而出現障礙，所以降低甘油三酯是減少缺血性心臟病發(fā)生的重要舉措。

腦部 很多人認為腦血栓是大腦出現了問(wèn)題，其實(shí)罪魁禍首是甘油三酯。由于血液中的甘油三酯含量過(guò)高，導致血液稠度上升，血液循環(huán)不暢，繼而引發(fā)腦部血管堵塞，嚴重情況下還會(huì )導致腦中風(fēng)或腦血栓。

胰臟 胰臟的功能主要是促進(jìn)人體細胞對血糖的吸收，從而維持人體所需的能量。血液中的甘油三酯過(guò)高可能會(huì )導致胰島素抵抗，出現血糖無(wú)法被充分吸收的情況，于是血糖開(kāi)始升高。甘油三酯長(cháng)期過(guò)高，損害胰臟功能，會(huì )導致胰島素偏低，從而影響對血糖的吸收，引發(fā)高血糖。

甘油三酯應在餐后查 

餐后的甘油三酯升高是引起冠心病的一個(gè)重要危險因素。也就是說(shuō)，餐后甘油三酯顯著(zhù)升高的患者發(fā)生冠心病的危險增大。因此，檢驗餐后甘油三酯水平對于冠心病的早期防治很有意義。

如何發(fā)現餐后高甘油三酯血癥呢？通常是讓病人按規定先吃高脂肪的飲食后，在規定的時(shí)間內抽血（餐后2小時(shí)、4小時(shí)、6小時(shí)、8小時(shí)），檢驗甘油三酯濃度。

甘油三酯高，兩種食物千萬(wàn)少吃

少吃糖

當你吃了過(guò)多的糖，身體會(huì )將多余的熱量轉換為甘油三酯，儲存在脂肪細胞。少吃糖果、含糖飲料、餅干和糕點(diǎn)，避免這些高脂肪的食品還有助于降低膽固醇。如果你每天吃2000卡路里熱量，你吃的糖應小于40克/天。

少吃精制食品碳水化合物

來(lái)自加工食品，如白面包、精米和精面粉。這些精細食物更容易轉化為糖，而選擇全谷物食品可以幫助降低甘油三酯水平。全谷物食物包括糙米、全麥面包等。為了幫助降低甘油三酯，少吃過(guò)于精細食物，以粗糧和全谷食物為主。

責任編輯：王沛森