編者按：明天（7月17日）入伏，俗話(huà)說(shuō)：“熱在三伏，冷在三九?！比炜芍^一年中氣溫最高，而且又是最?lèi)灍岬娜兆?。本期，《金臺養生園》欄目，小編和大家一起聊聊三伏天如何養生？有哪些注意事項？

【養生篇】

夏季心氣旺盛出汗多，傷氣陰，養心三法戰最熱三伏天

清火。夏季“滅火”要分人群、分類(lèi)型。心思過(guò)重的女性在夏季多有心火和肝火：心火導致的心煩失眠、口舌生瘡、舌紅等癥狀，可用竹葉5克泡水代茶飲，平時(shí)吃些苦瓜、草莓等降心火的食物，經(jīng)常按摩少府（握拳后小指按著(zhù)的手掌處）、少沖（小指內側，距指甲角0.1寸）穴位；肝火導致的愛(ài)發(fā)脾氣、頭痛、頭暈、口苦等癥狀，可以用菊花5克泡水喝，降火明目，配合按摩太沖（足大趾和二趾間縫隙向上的凹陷處）、行間（足大趾和二趾連接處）。

養陰。春夏之時(shí)，自然界陽(yáng)氣升發(fā)，養生宜順時(shí)而養，養護體內陽(yáng)氣，謂之“春夏養陽(yáng)”。但夏季不能一味養陽(yáng)，因為臨床上單純的“陽(yáng)虛”或“陰虛”很少，多見(jiàn)陰陽(yáng)兩虛偏于陰虛或偏于陽(yáng)虛，故而應“養陰扶陽(yáng)”。

補氣。夏季悶熱潮濕，動(dòng)不動(dòng)就大汗淋漓?！靶l氣屬陽(yáng)，行于脈外”，意思是說(shuō)人體的衛氣如同衛士守護著(zhù)我們的體表，衛氣虛就會(huì )導致“衛表失固”，門(mén)戶(hù)大開(kāi)，體內的津液易于外泄，人體表現為異常多汗。中醫認為“氣隨汗脫”，汗出得越多，衛氣流失就越多，形成惡性循環(huán)，所以夏季養生要注重補氣。 【詳細】

要想三伏天不生病，必須主動(dòng)出汗

天熱出汗是淺表層出汗

伏天天氣熱，總是讓人大汗淋漓的，不過(guò)，這可是被動(dòng)出汗哦。

何為被動(dòng)出汗？

研究表明，當環(huán)境氣溫達到33℃時(shí)，人在安靜的狀態(tài)下就會(huì )出汗，這時(shí)的出汗為被動(dòng)出汗，屬于是“淺表層排汗”。

運動(dòng)出汗是深層出汗

運動(dòng)時(shí)的出汗，是主動(dòng)出汗。

當新陳代謝的產(chǎn)熱量，高于向環(huán)境的散熱量時(shí),人體開(kāi)始排汗。其過(guò)程是這樣的——

人體在運動(dòng)過(guò)程中，產(chǎn)熱量大增，血液循環(huán)加快，帶走大量熱量。而此時(shí)，通過(guò)下丘腦的體溫調節中樞的調節，皮膚的血管舒張，血流量增大，帶走體內大量熱量的血液流經(jīng)體表時(shí)，其中的部分水分變成汗液排出。汗的排出，能帶走人體的一部分熱量，也能在其蒸發(fā)時(shí)給人體降溫，從而保持體溫的相對穩定。

因此說(shuō)，運動(dòng)出汗，是“深層出汗”。

在運動(dòng)過(guò)程產(chǎn)生的“深層出汗”，對機體有什么好處？

深層出汗可排除體內寒邪

主動(dòng)出汗，有利減病增壽，為何這樣說(shuō)？

在《靈樞·天年》文章中，黃帝問(wèn)大醫歧伯“有人不能壽終而死的原因”。歧伯回答：“薄脈少血，其肉不實(shí)，數中風(fēng)寒……故中壽而盡也?！逼渲小皵抵酗L(fēng)寒”便是早亡的一個(gè)重要原因。所以，要健康，要長(cháng)壽，就要善于“避寒”與“驅寒”。

人經(jīng)過(guò)秋天的涼，冬天的寒，春天的濕，身體的陽(yáng)氣被壓抑已久，并累積了許多寒濕之氣。在三伏天時(shí)，人的身體毛孔大開(kāi)，最易出汗，是排除體內寒濕之邪的大好時(shí)機。但是，如果用空調，就錯過(guò)了這大好時(shí)機。

而做有氧運動(dòng)主動(dòng)出汗?！爸鲃?dòng)出汗”是深層出汗，可帶走郁積體內的寒濕之邪。 【詳細】

【飲食篇】

三伏天，這3杯飲品堪稱(chēng)“天然空調”

夏季養生一定要注重清熱降火。下面就為大家介紹幾味適合夏季清熱解毒的飲品，做法簡(jiǎn)單，盛夏飲之清熱潤肺，味道清香宜人。

三鮮飲

取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克，加水煎煮10分鐘后取汁，加入適量蜂蜜代茶飲即可。薄荷葉中含有薄荷油，用水沖泡后，是天然的降溫飲品，能夠提神醒腦、清心明目；新鮮竹葉是一味清熱的中藥，生津利尿；荷葉主治暑熱煩渴，二者都是解暑佳品。這道飲品所需的都是新鮮葉子，故名三鮮飲。

做法上，別煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，還能除煩止渴。此外，夏天吃葷腥食物時(shí)，將食材用荷葉包裹，不但營(yíng)養不會(huì )流失，荷葉中的生物堿還能調和油膩感。

三仙飲

取金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克，加水煎煮，一般以蠶豆煮爛為度，飲汁食豆。土茯苓能夠清熱解毒以除濕；金銀花清熱解毒以消腫；蠶豆利濕排毒。

這道飲品尤其適用于伏天好生痱子、瘡癤者。但購買(mǎi)金銀花時(shí)一定到正規藥店，切勿買(mǎi)到山寨版的山銀花，以免因一字之差，降火變上火。蠶豆用熱水泡發(fā)以后更易煮爛。

三花飲

顧名思義就是三種花朵做茶飲。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗凈后以沸水沖泡，加蓋稍冷后當茶飲。野菊花能疏風(fēng)清熱、解毒明目；荷花消渴止煩；茉莉花清熱解表、利濕開(kāi)郁。

以這三種花的花朵代茶飲，有消暑解熱、芳香開(kāi)竅，去心胸煩熱的作用。需注意，野菊以色黃無(wú)梗、完整、氣香、花未全開(kāi)者為佳。 【詳細】

三伏吃羊肉營(yíng)養健康

伏季吃羊好處多

排汗排毒。在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除。

暖胃生津。夏天，冷飲、空調很容易給腸胃帶來(lái)健康問(wèn)題。冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調則可能會(huì )帶來(lái)全身肌肉關(guān)節疼痛，甚至得上“空調脖，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。

溫陽(yáng)散寒?！饵S帝內經(jīng)》說(shuō)，“春夏養陽(yáng)，秋冬養陰”。體質(zhì)虛寒的人夏季宜多吃溫陽(yáng)的食物。羊肉味甘、性溫，夏天適量吃羊肉，可溫熱身體，祛除寒氣。

增強體質(zhì)。羊肉有補中益氣的功效，可助元陽(yáng)、補精血、益勞損。夏天適量吃羊肉對提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。

烹飪食用有講究

注意烹飪方式。夏季吃羊肉，首先要注意的就是“降火”，也就是應該采用清淡的烹飪方式。建議盡量采用清燉的手法，避免燒烤等方式。同時(shí)在烹飪時(shí)少放食鹽、蔥姜，更應避免辛辣燥熱的作料。以清燉的方式烹飪的羊肉清爽不油膩，味美而鮮，可以在補充人體元氣的同時(shí)避免上火。

注意食物搭配。在《本草綱目》中有“羊肉同醋食傷人心”的說(shuō)法。在烹飪時(shí)有人喜歡加入食醋去除膻味，但是醋性甘溫，與羊肉同煮容易生火動(dòng)血，所以對于心臟功能不良及血液病患者不宜加醋同食。此外，羊肉不可與竹筍同食，破壞維生素A，且易中毒；不宜與栗子、半夏同食，影響吸收，不易消化；吃羊肉時(shí)不可喝茶水，易便秘。 【詳細】

【注意事項】

三伏天也要警惕寒氣纏身

在悶熱的三伏天，空調、冷飲自然最受歡迎。不過(guò)，很多人可能不知道，在貪圖涼爽的同時(shí)，寒氣也在悄悄侵入你的身體。

一份寒氣一份毒

“寒氣”，指的是人體受寒時(shí)所產(chǎn)生的東西。中醫認為：寒氣具有陰冷、凝結、阻滯的特性，是萬(wàn)病之源。

一份寒氣一份毒，身體里寒氣重的人一般有這樣一些表現：怕冷，四肢、關(guān)節等部位常冰涼甚至腫脹；腹部、腰部、頸部冷痛酸脹；受涼或用過(guò)冷食后易腹瀉；愛(ài)上火，口舌生瘡、目赤、咽喉腫痛；倦怠無(wú)力，精神不振、眩暈等等。

寒氣給人體帶來(lái)的常見(jiàn)疾病包括呼吸系統、消化系統、心血管系統、神經(jīng)系統、內分泌系統、風(fēng)濕免疫系統、肌肉骨骼系統等許多疾病。寒氣會(huì )引起氣血凝滯，導致肩背痛、胃痛、腰腿痛等各種疼痛癥狀發(fā)生；寒氣還能造成人體水液運行障礙，使人咳嗽痰多、腹瀉、水腫、風(fēng)濕；寒氣和濕邪結合能形成寒濕，關(guān)節又腫又痛，患風(fēng)濕和類(lèi)風(fēng)濕性疾病的人對此體會(huì )最深；寒氣和濕熱結合，使人虛火上升。中醫認為陰陽(yáng)互相依存，一處寒則一處熱，寒氣容易束縛體表產(chǎn)生郁熱。如果你經(jīng)常上火而又覺(jué)得身體內有寒氣的話(huà)，那可能是虛火。此時(shí)別急于吃降火的食物或藥物，要調理好身體達到陰陽(yáng)平衡，否則可能身體會(huì )越來(lái)越虛，火氣越來(lái)越大。 【詳細】

三伏天整日待在空調房中 當心陰風(fēng)把你傷著(zhù)

三伏天，整日待在空調房中，讓人涼爽也讓人擔憂(yōu)。因為空調吹出來(lái)的冷風(fēng)未經(jīng)陽(yáng)光照射，是陰風(fēng)，很容易傷人。

第一道傷：腹痛腹瀉

中大醫院中醫內科主任王長(cháng)松：長(cháng)期呆在空調房里，寒氣會(huì )一步步深入到體內，損傷我們的陽(yáng)氣，導致脾陽(yáng)的虧虛、消化功能失常，引起腹痛、腹瀉。另外，冷飲吃多了，或者冰箱里的飯菜不加熱就食用，容易引起急性胃腸炎。

第二道傷：感冒發(fā)燒

中大醫院呼吸內科韓淑華副主任醫師：一直待在空調房里，空氣不流通，身體抵抗力變弱。而且，從炎熱的室外進(jìn)入溫度過(guò)低的空調房間，本就容易感冒，有些人還會(huì )進(jìn)而出現咳嗽，甚至會(huì )引起哮喘、肺炎等更嚴重的疾病。年輕人貪涼，容易把空調溫度打的很低，感冒發(fā)燒的較多，中老年人的一些基礎病如哮喘、支氣管炎容易被誘發(fā)出來(lái)。

第三道傷：頸肩腰腿痛

中大醫院中醫骨傷科主任屈留新：夏天穿的少，雙腿雙臂長(cháng)期暴露在空調的低溫環(huán)境中，肩關(guān)節、膝關(guān)節、腰部等長(cháng)時(shí)間受寒涼刺激，關(guān)節容易受涼，出現關(guān)節疼痛、肌肉疼痛等癥狀，多發(fā)于著(zhù)短裙短褲的女性、患有骨質(zhì)疏松的老年人，還容易誘發(fā)原本的頸椎病、肩周炎等?？照{冷風(fēng)刺激引起的頸肩腰腿痛不是非常嚴重的病，如果本身沒(méi)有器質(zhì)性的疾病，病情一般不會(huì )加重，只是腿部有些不舒服。

第四道傷：頭暈頭疼

中大醫院心理精神科主任袁勇貴：在空調房里呆久了，常聽(tīng)人嚷嚷說(shuō)“頭暈頭疼、記性變差、渾身沒(méi)勁……“這可能是因為空調房的密閉空間空氣質(zhì)量差，特別是含氧量不夠。人在里面待久了，大腦可能會(huì )因為缺氧出現多種不適，比如頭暈頭疼、記憶力減退、工作和學(xué)習的效率下降、犯懶打不起精神，更嚴重的有人晚上睡不著(zhù)，類(lèi)似于神經(jīng)衰弱的癥狀。

第五道傷：痛經(jīng)

中大醫院婦科沈楊副主任醫師：中國人從小喝熱水、女性經(jīng)期也一向注意保暖，如果一段時(shí)間內長(cháng)期待在空調房里，環(huán)境的改變會(huì )讓機體因不適應而出現一些應激反應。若是例假期間，胞宮受寒，寒氣集結，氣血瘀滯，經(jīng)血下行不暢，可能引發(fā)痛經(jīng)，體質(zhì)偏寒的女性更容易中招。

第六道傷：心梗

中大醫院心血管內科湯成春主任醫師：從低溫的空調房切換到高溫的室外，血管猛的收縮；從高溫的室外突然進(jìn)去低溫的空調房，血管又擴張；反反復復的折騰導致血壓波動(dòng)大，可能誘發(fā)心梗，特別是血管脆弱的老年人還可能發(fā)生猝死這樣的心臟事件。而且，冷熱交替還容易受涼感冒，如果再并發(fā)嚴重感染，也可能危及心臟。 【詳細】

責任編輯：王沛森