水為我們做了什么？水是體液、細胞和組織的重要組成成分，是機體一切生物化學(xué)反應及物質(zhì)運輸的液體介質(zhì)。水對人體體溫的調節有重要作用。此外，水還有潤滑作用，如潤滑關(guān)節，防止眼球干燥等。說(shuō)“人是水做的”毫不夸張，人體內含有65%的水，大腦組織的85%是水。而補水也顯得尤其重要，那么，究竟什么時(shí)候補水最合適？怎么補水最恰當呢？

長(cháng)期缺水會(huì )導致身體機能紊亂

水承擔著(zhù)人體重要的生理功能，當我們喝水太少時(shí)，人體體內儲備的水就會(huì )先去滿(mǎn)足最重要器官對水的需要。同時(shí)，人體會(huì )發(fā)出警告信號！如果長(cháng)期缺水，就可能導致人體機能紊亂，疾病的癥狀也就出現了。

口渴是身體最明顯的缺水信號，感覺(jué)渴了，已經(jīng)缺水。尿少、尿色黃是另一個(gè)自身判斷缺水的信號，隨著(zhù)身體缺水量的增加，尿少程度和尿液黃色也逐漸加深。而身體失水量達到體重的10%時(shí)，人就會(huì )感到煩躁、全身無(wú)力、體溫升高、血壓下降、皮膚失去彈性。當失水超過(guò)體重的20%，會(huì )引起死亡。

補水如此重要，但多喝水就一定好嗎？事實(shí)上，對于某些疾病患者來(lái)說(shuō)喝水過(guò)多對身體也會(huì )產(chǎn)生危害。如腎臟病、肝病、充血性心力衰竭等，都不能水攝入過(guò)多，可引起體內水過(guò)多或水中毒等，應遵照醫囑攝入適量的水。

不過(guò)，對于正常人而言，腎臟排出能力正常的情況下，其實(shí)是極少會(huì )出現水中毒的。

不同人群應按照具體的情況科學(xué)補水

人體對水的需要量受年齡、身體活動(dòng)、環(huán)境溫度等多因素影響，故其變化很大。一般情況下，建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日飲水1500毫升-1700毫升（女性1500毫升，男性1700毫升），約7杯-8杯。

在高溫環(huán)境下勞動(dòng)或運動(dòng)的人，出汗量較大。根據個(gè)人的體力負荷和熱應激狀態(tài)，他們每日的水需要量應適當增加，必要情況下，應適當補充淡鹽水（濃度為0.9%）。

在一般環(huán)境溫度下，運動(dòng)員、農民、軍人、礦工、建筑工人、消防隊員等身體活動(dòng)水平較高的人群，在日常工作中有大量的體力活動(dòng)，都會(huì )經(jīng)出汗而增加水的丟失，要注意額外補充水分，同時(shí)需要考慮補充淡鹽水（濃度為0.9%）。

掌握補水時(shí)機和飲水技巧

人體補充水分的最好方式是飲用白開(kāi)水。一方面白開(kāi)水廉價(jià)、安全、衛生；另一方面，比起其他飲品它沒(méi)有能量，所以不會(huì )帶來(lái)肥胖的風(fēng)險，而且也沒(méi)有糖分，也就沒(méi)有糖過(guò)量帶來(lái)的齲齒、糖尿病等風(fēng)險。

除了白開(kāi)水也推薦飲用茶水。飲茶文化在我國歷史悠久，來(lái)自不同地域和不同品種的茶葉賦予了水更加豐富的內涵和風(fēng)味。白開(kāi)水沏茶，可以溶出茶葉中的有益物質(zhì)，茶水對于成年人也是一個(gè)較好的選擇。

補水應在一天中任何時(shí)刻進(jìn)行，隨時(shí)喝，不要等口渴時(shí)再喝。建議早晨起床后空腹喝一杯白開(kāi)水水，睡前最好也喝一杯水。運動(dòng)時(shí)體內水丟失加快，如果不及時(shí)補充會(huì )引起水不足。在運動(dòng)強度較大時(shí)，要注意運動(dòng)中水和礦物質(zhì)的同時(shí)補充，運動(dòng)后，應根據需要及時(shí)補充足量的飲水。

飲水時(shí)應注意少量多次，每次200毫升左右（1杯）體內水分達到平衡時(shí)，就可以保證進(jìn)餐時(shí)消化液的充足分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化。一次性大量飲水會(huì )加重胃腸負擔，使胃液稀釋?zhuān)冉档土宋杆岬臍⒕饔?，又?huì )妨礙對食物的消化。

責任編輯：王沛森